第98章 你以为春宴是儿戏吗？(3/4)

下是个四海为家的生意人。”

    李经纶点了点头，笑呵呵的敲着桌子。

    “对了，赵掌柜，下个月是我们昭阳国的春宴，国主会大摆宴席。按照惯例，都是青龙楼来准备膳食，不过今年......”

    他看着赵烨：“我打算推荐天香楼。”

    赵烨眼前一亮，这可是一个难得的机会！

    “多谢李大人提携！”

    李经纶摆摆手：“不必客气，你的菜这么好吃，国主开心了我也有好处不是吗？”

    临走前，李经纶又说了一句：“赵掌柜，你有没有想过，把天香楼开到昭阳国的其他城市去？”

    赵烨心中一动：“正有此意。”

    ......

    送走李经纶后，赵烨立刻召集了三家店的掌柜和账房。

    “诸位，我有一个决定要宣布，我们要把天香楼开到全国去。”

    众人全都一愣。

    “全国？”

    “这...这也太大了吧？”

    赵烨微微一笑：“别担心，我已经想好了。”

    他拿出一张昭阳国的地图，在几个主要城市上做了标记。

    “首先，我们要在京城开一家旗舰店。然后，依次是沿海的明珠城、北方的云阳城，以及西部的玉门关。”

    “可是掌柜的，我们人手不够啊！”王掌柜皱着眉头。

    赵烨点了点头：“所以，我们要培养人才。”

    他从怀里拿出一本厚厚的册子：“这是我写的《天香楼经营大全》，里面从采购、烹饪、服务，到账目管理，都有说明。

    只要按照这个来，任何人都能经营好一家天香楼。”

    众人翻开册子，越看越是惊讶。

    “这...这样是泄露了出去不就完了？”

    “连擦桌子的顺序都规定了？”

    “每道菜的火候时间都精确到了翻炒多少次？”

    赵烨点了点头：“这就是我们天香楼能够保证品质统一的秘诀，而且不用怕泄露，只要我们先做出来。

    他们就算是学到了，大家也知道是仿照我们的。”

    他知道这种事，不可能做到垄断，而且只有他们玩的