第162章 小翼晋升宗师！豢兽三阶！(4/5)

有一些仆人在给张璟打下手。

    一切准备就绪后，张璟就准备开始做菜了。

    李元春四女，刚开始时，看到张璟堂堂驸马，居然向厨子学习厨艺，还亲自出手做菜，都感到十分震惊与诧异。

    这个时代，都流行 ‘君子远庖厨’，除非是职业的厨子，一般的男子，尤其是有身份地位的男子，都基本不入厨房的，更别谈亲手做菜了。

    正常的男人，如果亲手做菜，还会被许多人耻笑。

    但张璟对这些却视而不见，从学习厨艺开始，就经常性的亲自煮饭做菜。

    到了现在，她们都已经习惯了。

    甚至，还隐隐期待起来。

    张璟所做的菜越来越美味了，让她们流连忘返。

    正在与李元春三女玩耍的小翼，看到张璟开始做菜后，更是直接就‘抛弃’了李元春她们，迫不及待的跑到张璟身边，两只眼睛盯着开始做菜的张璟，亮晶晶！

    “小吃货！”

    张璟看到小翼一脸馋相的样子，哑然一笑。

    “开工！”

    他对众多打下手的仆人吩咐了一声，就开始做菜。

    他今天要做的是宫廷菜谱中记载的一道名菜——百鸟朝凤。

    他动作利索的将一只处理干净的嫩鸡，放进了沸水之中。

    稍微焯了一会儿。

    等血水都出来后，就立即捞出来，交给仆人洗干净。

    他又取来砂锅一只，用小竹架垫底，放入葱结、姜块等等切好的佐料，再加入数勺清水，在旺火上烧沸，之后再放入鸡和半瓶白酒，再沸时移至小火上炖。

    其后，他又快速把猪肉剁成末，加少许水、一小勺盐、少许酒，搅拌至有粘性后，再加调味料拌至成馅。

    面粉揉成面团后，擀成水饺皮子 二十 张，放入馅料包制成鸟形水饺煮熟……

    整个过程，繁琐而复杂，但张璟做起来时，却流畅利落，还带有一种节奏美感。

    李元春四女